Préparation: 20mn Cuisson: environ 1h, Th5/6 ou 170°C Ingrédients pour 9 à 12 personnes: 375g de gruyère coupé en petits dés375g de farine375g de beurre demi-sel ramolli9 oeufs, jaunes et blancs séparés Dans un saladier, versez le beurre demi-sel ramolli,...